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注音 1. ㄍㄨㄟ
部首 魚
部首外筆畫 6
單字筆畫 17
倉頡 OMWA
「鮭」意思
鮭科魚類的泛稱。具洄游性,成熟時自海洋返回淡水河川生殖,幼魚孵化後再進入海洋。在海洋中時,體呈銀白或銀灰色,返回淡水河口後,體色變紅。產量以美、加、日、俄最多,是重要的食用魚。
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